Коптильня Hanhi 4 – это современное устройство, которое позволяет готовить продукты горячего и холодного копчения с одинаково высоким качеством. Благодаря герметичной конструкции вы можете коптить прямо на домашней кухне, не беспокоясь о запахах.
В комплекте – профессиональный кулинарный термометр:
Больше не нужно:
Встроенная система фильтрации с клиноптилолитом:
✓ Профессиональное качество копчения дома
✓ Простоту использования
✓ Гарантированный результат каждый раз
✓ Возможность экспериментировать с разными продуктами
Попробуйте – и ваши копчености станут предметом гордости!
| Часть туши | Температура (°C) |
Говядина | |
| Грудинка, Пашина, Говяжьи рёбера | 90°С |
| Вырезка, Корейка на кости, Короткое филе, Оковалок | 49-52°С (с кровью) 55-57°С (полусырое) |
| Крестец | 49-52°С (с кровью) 55-57°С (полусырое) 63°С (средней прожарки) |
Свинина | |
| Лопатка | 93°С |
| Грудинка (рёбрышки с брюшиной), Корейка бескостная, Лопаточно-шейный отруб, Окорок | 70°С |
| Грудинка (брюшина) | 68°С |
| Отбивные из корейки | 66-70°С |
Птица | |
| Курица (тушка целиком, полтушки, бёдра, крылья) | 73-77°С |
| Индейка (тушка целиком, половина грудки) | 73-77°С |
| Голени индейки | 77°С |
| Утка | 80°С |
Рыба | |
| Филе лосося горячего копчения | 60°С |
| Форель | 60°С |
| Треска, скумбрия | 60°С |
| Арктический голец | 60°С |
Информация о технических характеристиках, комплектации и внешнем виде товара основывается на последних доступных данных от поставщика.
Чтобы задать вопрос, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.
| Федеральный округ | Стоимость доставки |
|---|---|
| Центральный федеральный округ (ЦФО) | от 400 ₽ |
| Северо-Западный федеральный округ (СЗФО) | от 900 ₽ |
| Южный федеральный округ (ЮФО) | от 400 ₽ |
| Северо-Кавказский федеральный округ (СКФО) | от 400 ₽ |
| Приволжский федеральный округ (ПФО) | от 400 ₽ |
| Уральский федеральный округ (УФО) | от 400 ₽ |
| Сибирский федеральный округ (СФО) | от 500 ₽ |
| Дальневосточный федеральный округ (ДФО) | от 1000 ₽ |
Самовывоз и отправка транспортными компаниями по России.
Доставка в любой удобный пункт выдачи OZON, Яндекс маркет, СДЭК.
Visa, Мир, Mastercard, СБП, безналичный расчёт для юридических лиц.
Чтобы оставить отзыв, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.